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甸頂山黑木耳簡介

甸頂山黑木耳也稱為甸頂山高寒黑木耳，原產于北岳恒山山脈甸頂山顛之上，木耳生長培養基為甸頂山黃芪、柴胡、檸條以及其它硬雜木，這里海拔2296米遠離鬧市污染，海拔高紫外線照射充足黑木耳色如黑綢緞，常年云霧繚繞晝夜溫差大，空氣潮濕產生了晶瑩般的露水珠，伏在野生草藥和山花野草葉子上，又一滴滴的滑落在木耳基上，就這樣通過自然氣候條件配合之默契和精工細諑，經過30多個日夜和自然天成的過程，長出了與東北黑木耳品質不同的甸頂山高寒黑木耳，句聽山人講由于當地山人生活用水是泉水，缺一種礦物質，女人常得粗脖病，說吃木耳可預防，所以山人把黑木耳看作是山里珍寶，外人禁止采摘，更不可外賣，經后人引種開發市場上才可買到甸頂山高寒黑木耳，現在甸頂山黑木耳是大同市非常有名的土特產，和廣靈東方亮小米同稱為廣靈黑黃金。

本產品經精心挑選、風干、消毒、除雜后，用現代技術加工包裝而成，免去了您的摘、選之勞，保持原有營養成分不變，包裝精美，攜帶方便等特點。

料理方法：加適量溫水泡松約一小時左右，復原沖洗后，直接蒸、煮、燉爆炒、熗拌即可，本產品質量好，清水泡24小時后食用效果更佳。

廣靈縣甸頂山林牧有限公司簡介

廣靈甸頂山林牧有限公司，是一家以保護原始生態、優化野生物種、美化荒山溝壑、帶富一方百姓為己任的民營企業。

民間有“北恒山、五臺山，比不上六棱山甸頂山”的說法。甸頂山本是萬木競發，百鳥共鳴，野生物種豐富，山西海拔最高的原始森林之一,由于保護不力，管理不善，亂砍亂伐，亂開采，亂放牧十分嚴重，再加上十幾年前的三次火災，基本變成了滿目瘡痍的禿山破嶺。老百姓看在眼里，痛在心上。公司現任董事長劉恒旺，2000年毅然辭去中國人民保險公司的工作，順應老百姓的心愿，回鄉挑起了治理大山的重任，在廣靈縣委、縣政府的支持下于2004年成立了中國廣靈甸頂山林牧有限公司。

公司成立以來，共投入資金1.2億萬元。目前擁有3萬畝甸頂山林地，420畝苗圃和黑木耳生產基地，3萬平方米養菌養菇大棚，2230平米菌棒生產車間，1100平米食用菌加工廠，550萬元的科研生產設備。由100多名生產技術人員，負責著6個專業種植合作社和500多戶農民食用菌生產的指導工作，企業經過多年的生產技術積累，現在建立了非常成熟的集生產科研為一體的管理體系，在農業產業化生產上為廣靈縣的產業扶貧做出了一定的貢獻。甸頂山黑木耳基地被評為“國家級食用菌標準示范圓”“山西省農村科普示范基地”、“液體菌制菌技術及應用被評為科技進步三等獎”、“2017年三晉新農人創業創新競賽二等獎”“2018年山西省農村農業創新創業大賽中液體菌生產技術榮獲三等獎”，公司被大同市委、市政府授與“十佳龍頭企業”稱號，現在為“農業產業化省級龍頭企業”，。法人代表劉恒旺榮獲山西省“五一勞動競賽二等功”、“大同市勞動模范”、“十大杰出青年“、“農村生態建設創業人”、“科技致富帶頭人”、“優秀民營企業家”、“大同市道德模范等榮譽稱號”、“廣靈縣人大代表”。